A moqueca de peixe é uns dos pratos mais pedidos da gastronomia sergipana. Suculenta, é simples nos ingredientes, mas uma verdadeira explosão de sabor com a cara do Nordeste.
Feita com postas de peixes, como a pescada amarela, leite de coco, azeite de dendê e temperos variados, essa iguaria pode ser servida tradicionalmente com arroz, pirão e salada vinagrete.
Não à toa, portanto, essa receita deliciosa, bastante pedida por turistas que não abrem mão de experienciar nossa gastronomia, pode ser encontrada em bares e restaurantes.
É de dar água na boca, né? O que está esperando, então, para saborear esse prato tão apreciado da culinária sergipana?
Foto: Marcos Pako.
Texto e imagem reproduzidos do Facebook/SETUR Sergipe.
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