Passeio pelo rio Sergipe em construção
Publicado originalmente no site do Portal INFONET, em 24 de
outubro de 2019
24 de outubro: Sergipanidade duradoura e insistente
Texto e fotos: Sílvio Oliveira (Blog Infonet)
Vinte e quatro de outubro de 1836, data em que chega da
Bahia na então Província de Sergipe Del Rey a Carta de Emancipação assinada por
D. João VI em 8 de julho do mesmo ano.
Afinal, 8 de julho ou 24 de outubro, deve-se comemorar a emancipação?
Por conta da dubiedade de datas, em 2000 a Assembleia Legislativa de Sergipe alterou
o artigo 47 da Constituição Estadual em que era estabelecido que a Emancipação
Política do Estado fosse comemorada duas vezes ao ano: 8 de julho e 24 de
outubro. Através da Emenda Constitucional, o 8 de julho ficou como data oficial
de celebração, por ter sido o dia em que D. João VI assinou o decreto de
emancipação, e o dia 24 passou a ser o dia desse orgulho, para lembrar a
história, os costumes, o dia a dia e refletir o quanto ser sergipano é único.
Dos seus 75 municípios desenhados pelo sertão, agreste e
litoral, do Sul Sergipano ao Baixo São Francisco, das regionalidades das feiras
livres de Canindé e de Nossa Senhora da Glória ao celeiro agrícola de
Itabaiana, dos pescados de Propriá ao aratu de Estância, Sergipe é diverso em
ritmos, sabores, crenças, tradições, manifestações que só quem aqui finca os
pés saberá defini-los.
São Cristóvão – SE
Vinte e dois mil quilômetros quadrados de território,
2.068.017 habitantes (Censo IBGE 2010), 163km de praias entrecortadas por cinco
grandes bacias fluviais: São Francisco, Japaratuba, Sergipe, Vaza-Barris e
Piauí-Real, a sergipanidade vai muito mais além do desenho geográfico de um
determinado grupo de habitantes. Oscila entre o imaginário, o popular, o
histórico, documental e o sentimento de pertencimento.
Praça São Francisco - São Cristóvão - Patrimônio da
Humanidade
Sergipanidade consiste quando o genuíno se encontra com o
cosmopolita e daí ressurge uma uníssona combinação recheada de novidades, em
que o tempo não deixa que a originalidade se perca na história. É o patrimônio
material e imaterial do menor estado brasileiro em território, ladeado
geograficamente por costumes, ritos e crenças, originado a partir de um rito
tipicamente deste espaço. É quando das mãos do sertanejo reergue-se a economia
local, transformada em sustento familiar. Quando da fala sobressai um chiado
gostoso de se ouvir no sergipanês desse povo.
Festa de Bom Jesus – Propriá
Quando a arte do fazer se perpetua em gerações nas queijadas
de São Cristóvão, na renda irlandesa de Divina Pastora e Laranjeiras, no pescar
do aratu em cânticos entoados pelas marisqueiras do litoral sul do estado, ou
simplesmente se atravessa das ruas de Ará para a Atalaia Nova de tototó.
Sergipanidade está no gosto da feijoada com legumes, no
catado de caranguejo com farofa d’água ou no sorvete de mangaba com tapioca.
Sergipanidade é não ter nascido sergipano e ter orgulho de aqui morar, do que
se constrói aqui, da possibilitando renovar-se a cada dia, sem esquecer que a
história está para documentar e perpetuar o que é originalmente construído por
essas mãos.
Caranguejo na praia de Atalaia
É experimentar em sensações das belezas do cânion à foz do
São Francisco, do turismo ecológico na Ilha Mem de Sá; do patrimônio histórico
da quarta capital de outrora mais antiga do Brasil, São Cristóvão; da bela e
aconchegante capital, Aracaju ou simplesmente passar o dia no mais icônico
centro das sergipanidades: os mercados Thales Ferraz, Augusto Franco e Albano
Franco, que compõem um conjunto onde resignificam fazeres em cores, gostos e
cheiros dos doces de Propriá, do rolo de fumo de Lagarto, do queijo de Nossa
Senhora da Glória, do artigos de barro de Santana do São Francisco, das frutas
de Itabaiana e dos hortifrútis de Nossa Senhora da Glória.
Mercados setoriais do Centro de AracajuÉ perceber o legado e
o belo que se tem das mãos que dominam a arte de transformar em genuinamente
sergipano: feito, produzido, transformado ou originado daqui para o mundo, como
a arte de Santana do São Francisco e as centenas de bordadeiras e artesão do
estado.
É orgulhar-se do Parque dos Falcões, único autorizado pelo
Ibama no Brasil para recuperação e criação em cativeiro de aves de rapina como
falcões, corujas e gaviões. De ter o quinto maior cânion navegável do mundo, o
Cânion de Xingó; ter as festividades do interior e o forro de Mestrinho
acompanhado dos ritos de Patrícia Polayne e The Baggios e o autêntico Forró da
Rural.
Amendoim cozido
É manter viva as tradições e belezas do Cangaço, que aqui
Lampião deixou sua família e morreu na Grota do Angico, em Poço Redondo. É
terra de Jenner Augusto, de Véio, Álvaro Santos, Florival Santos, Tobias
Barreto, Silvio Romero, Felisbelo Freire, entre outros que deixaram seu legado.
Terra das catadoras de mangaba e do samba de pareia da Dona Nadir da Mussuca,
do pisa-pólvora, bacamarte, lambe-sujo, caboclinho, parafuso, ao ritmo do
tototó que insiste em navegar sobre as águas do rio Sergipe.
Complexo Turístico de Xingó – Canindé do São Francisco –
Divisa AL
Do solo esbanja em gostosura a mangaba e o amendoim, dos
mangues o caranguejo. Sim. Sergipe é verdejante no bichinho do mangue que faz
turistas trocarem o garfo, a faca e o prato pelo martelo e tábua. E aqui se faz
presente em ritmos nos festejos juninos com o tradicionalíssimo sergipano barco
de fogo de Estância.
Praia da Atalaia – Cinelândia
Da praia de Atalaia a feira da Coruja de Tobias Barreto, do
jegue de Itabi às riquezas de outrora da região do Vale do Cotinguiba, ou até
mesmo das seculares igrejas de São Cristóvão com o orgulhoso e único Patrimônio
Mundial da Humanidade, Sergipe é exclusivo. Muito mais em sergipanidades,
quando o tempo insiste em continuar documentando a história. É o sentimento
nosso de cada dia simplesmente de orgulhar-se de pertencer. Que a sergipanidade
seja duradoura e insistente.
Texto e imagens reproduzidos do site: infonet.com.br
